Pantangan Makanan bagi Pasien Penyakit Ginjal Kronik

Diet

Pantangan Makanan bagi Pasien Penyakit Ginjal Kronik

Mengenali jenis makanan yang harus dihindari dapat menjadi upaya untuk mengurangi beban kerja ginjal pada pasien dengan Penyakit Ginjal Kronik (PGK). Beberapa makanan harus dihindari karena mengandung zat - zat yang tidak baik untuk ginjal. 

Jadi apa saja makanan yang harus dihindari oleh pasien PGK? 

SODA

Minuman bersoda dan minuman tinggi gula lainnya merupakan jenis minuman yang sebaiknya tidak dikonsumsi pasien PGK. Minuman bersoda tidak baik untuk ginjal. Hanya mengandung gula yang tinggi dan tidak memberikan nutrisi

MAKANAN ULTRA-OLAHAN

Makanan ultra-olahan (ultra processed food) misalnya sosis, nugget, kornet, dan berbagai jenis makanan beku dalam kemasan atau makanan kalengan dapat mengandung lemak, gula dan garam yang berlebihan. Kandungan ini dapat memperberat kerja ginjal dan tidak membawa manfaat bagi tubuh. Hindari konsumsi makanan olahan atau makanan instan.

MENTEGA dan BUTTER

Mentega dan butter berasal dari lemak hewani yang mengandung banyak kolesterol dan lemak jenuh yang tinggi. Hindari mengolah masakan dengan mentega atau butter.

JUNK FOOD

Kentang goreng cepat saji, burger, kerupuk, mie instan, snack dalam kemasan, dan makanan kemasan produksi masal memiliki kandungan nutrisi yang rendah. Umumnya kandungan garam dan gulanya juga berlebih. Tidak baik untuk ginjal

GARAM dan GULA

Garam mengandung natrium yang dapat memperberat kerja ginjal. Gula dapat memperburuk kondisi tubuh dan meningkatkan resiko gula darah tinggi. Batasi penggunaan garam pada masakan begitu pula penggunaan gula baik untuk makanan atau minuman.

ALKOHOL

Konsumsi alkohol dapat memperberat kerja ginjal dan juga akan menyebabkan resiko penyakit seperti tekanan darah tinggi. Alkohol juga dapat beinteraksi dengan obat - obatan yang mungkin pasien PGK dapatkan.

Rujukan: 

National Kidney Foundation. Keep your kidney healthy https://www.kidney.org/kidney-topics/keep-your-kidneys-healthy-5-foods-to-avoid